Któż z nas nie zasiada z ochotą do ucztowania, aby jednak goście uznali nasze przyjęcie za prawdziwy sukces, musimy się do niego przygotować. Najwięcej uwagi wymaga oczywiście menu oraz dobór zastawy stołowej, szkła, serwetek i ozdób, które będą stanowić oprawę uroczystości i podkreślać okazję, z jakiej została zorganizowana.

W czwartek 18 lutego b.r. DDP "Retro" gościł uczniów z Technikum Organizacji Usług Gastronomicznych i opiekuna klasy 3 gg Panią Dorotę Patelak. Młodzież przygotowała i zaprezentowała seniorom ABC nakrywania do stołu. Uczestnicy mogli jeszcze raz przypomnieć sobie i zapoznać się z nowymi trendami Savoir - Vivre'u (perfekcyjnie nakrytego stołu).
Uczniowie zademonstrowali bieliznę, szkło, sztućce, serwisy obiadowe oraz podstawowy zestaw naczyń i zestaw uzupełniający. Dzięki objaśnieniom seniorzy wiedzą min. do czego służy etażerka, jak wygląda szklanka do napojów mieszanych tzw. long drinków.

Dużym zainteresowaniem cieszyła się sztuka podawania do stołu, nalewania wina, sztuka dekoracyjnego składania serwetek oraz sposób ułożenia sztućców.

W imieniu podopiecznych DDP "Retro" dziękujemy Pani Dorocie Patelak i uczniom Zespołu Szkół Ekonomicznych, za bardzo ciekawe, interesujące oraz praktyczne zajęcia prowadzone w naszej placówce.